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neelkamal

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キラキラに囲まれてインド料理
コンノートプレイスでランチタイム・・・・ってなときに
ちょっと毛色の変わったインド料理レストランはいかが?
内装はこんな。キラキラまばゆいガラスが使ってあり、ラジャスタン風でございます。
veda1.jpg
なんせ、今のインドを代表するファッションデザイナーの「ロヒット・バル」が
内装を手がけ、アメリカで一番人気のインド人シェフ,スビール・サラン氏がプロデュースした
という,いわくつきのお洒落なこの店、Veda(ヴェーダ)という名前です。
コンノートのアウターサークルH-27番。ランチタイムは12時から15時半。
veda2.jpg
ディナータイムはちょっとお値段がはりますが、お昼にはこんな↓プレートランチがあり
 お友達とのおしゃれなカレーランチにはぴったりじゃ~ないでしょうか。
(間接照明が好きなインド人、夜だとうすぐら~くて、お料理がよく見えませんのです。
え、そりゃあんたが老眼なせいだって???)
veda3.jpg
是非サイドオーダーで追加していただきたいのが「クリスピー・オクラ」という
オクラの素揚げ。他のレストランでは食べたことのない逸品です。
ウェイターさんたちのユニフォームも洗練されてますよ。お試しあれ~
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2008.07.23(Wed)  食文化COMMENT(8)TRACKBACK(0)TOP
コメント

間接照明だいすきです!

バテバテなのでカレーが食べたい~~~。
菜箸子 2008.07.23(水) 15:08 URL [編集]


小包

Blue Lotusさん~。
おはようございます。
昨日小包を受け取りました♪ありがとうございます。感激でさっそく開けておいしいロイヤルミルクティを作りました。
2つ前の記事に鍵コメでコメントを残したのですが、ちょっと見ていただいてお返事くださいませ。^^)
こちらも毎日38度の日々が続いております。暑すぎるのでアトリエに一日中こもっています。
でも、INDIAの暑さはもっとすごいんでしょうね。
プレートランチおいしそう。食べたいです。。。
momo* (U.S.A.) 2008.07.23(水) 21:06 URL [編集]


夫がこのレストランを絶賛していて、この間デリーに行った時に是非私を連れて行きたかったらしいのだけど、結局予定が合わずで行けずじまいでした。今度行く機会があれば、クリスピーオクラ、覚えておきます。

私達の引越しは、どうやら来月中旬頃になりそうです・・・。あっという間ですよね、きっと。
mina 2008.07.24(木) 03:21 URL [編集]


菜箸子さま

夏ばてですか~。そりゃ「ラッシー」を飲まなきゃ。
今日は我が家は「チャナ豆のピンディ風」というのを
作っていますよ。後日作り方をアップしますね。

間接照明、このレストランは夜はほんっとに暗くて、
お料理がよく見えないんですよ。(私だけ?)あはは
Blue Lotus 2008.07.24(木) 13:29 URL [編集]


momo*さま~

届きましたか~。良かった!2週間近くたってたので
「ひょっとして途中で紛失?」と心配してました。
で、「鍵コメ」が見あたらないんですけど・・・

ここのレストランの「クリスピー・オクラ」の
レシピを何とかして手に入れたいもんだと画策して
います。前に尋ねたら「企業秘密」だって・・・・
Blue Lotus 2008.07.24(木) 13:33 URL [編集]


minaさん

おぉ~、来月中旬だったら、ほんとにすぐですよ~
人手が要るときには呼んでね。Aくんの子守くらいなら
出来ると思います。お買い物にも付き合うよ~

このレストランの味付け、結構「濃い」んですよね。
北インドの人にはなじみの味かもな~、でも
南のあっさり系カレーが好きな人には濃すぎかも、
といつも思いつつ、食べてます。(結局食べるのね)
Blue Lotus 2008.07.24(木) 13:37 URL [編集]


メール

おぉ・・・ほんとだ・・・鍵コメ(管理者だけに表示を許可する)でメッセージ入れたんですが、なくなっちょる。(-_-;)なんで。
何かお礼にアメリカから送りたいので、たとえば、息子さんが好きなディズニーものとか、家庭用品とか、リクエストがあれば↓メールアドレスリンクしましたので、メールをくださいませ~という鍵コメでした。(←ぜんぜんSecretでない^^;)よろしくお願いいたします。
momo* (U.S.A.) 2008.07.24(木) 23:46 URL [編集]


momo*さま

いや~~ん、お気遣いありがとうございます。
では、お言葉に甘えて欲しいものをよ~く考えて
メールさせていただきまっす!うふん
Blue Lotus 2008.07.25(金) 13:58 URL [編集]



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