ダージリンにあるマカイバリ茶園の根底にある
人々の想い、経営哲学、オーガニック農法についての
勉強会に参加して来ました。(マカイバリ・ジャパンのHP）

ハウス・カーズ・マーケットにある紅茶専門店＆ティールーム
Happy Hunterのオーナー、石井博子さんが講師をつとめて
くださいました。

マカイバリ茶園のオーガニック紅茶は、インドからの茶葉として
はじめて日本の有機JAS認定を受けています。

＊堆肥等による土作りを行い、播種・植付け前２年以上
及び栽培中に（多年生作物の場合は収穫前３年以上）、
原則として化学的肥料及び農薬は使用しないこと＊　と
日本の農林水産省の定めた規定があり、更には
頻繁に審査があるとのこと。

収穫前3年のオーガニック移行期のリスクがあまりに大きく
（生産者への収入の保証、茶園の収穫量の確保なども含め）
有機化に二の足を踏む茶園が多い中、マカイバリ茶園では
パイオニアとしてオーガニック／バイオダイナミック農法を
取り入れ、更にフェアトレードも実践しているのです。

石井博子さん自身が大学では国際協力論を学ばれたとあって
マカイバリ茶園で働く人々への生活向上のためのさまざまな
活動、エコツアーや白内障キャンプ、ホームステイプログラム
などにも積極的に関わっておられます。

Happy Hunterさんの店舗に買い物に行ったときには
なかなかゆっくりと聞けない、博子さんの想いや
理念をこころゆくまで伺ってきました。
今回の勉強会を企画してくれた友人Ｃさんにも感謝。
本日の参加費は全額　デリーのとある施設への
物品支援として使われます。

「どうした？今日はおとなしいね」って言われましたが
伺った貴重なことを反芻するのに時間がかかるもんで～
アウトプットするためには、このようなインプットの機会が
とても貴重なのです。インプットの日には私とて口数が少ないです。笑

「国際協力するティーバイヤー」石井博子さん。
卸売だけだと仕入れ商品を決めるのは　あくまでも
卸担当者であって　いくら生産者側がイチオシだと思っても
本当に売りたいものを決められないのがジレンマだったそう。

直営の自分のお店だと、思うように商品が揃えられる。
茶園のバックグラウンドに存在するものを、より広く
知ってもらい、生産者と消費者とを結びつけたい
Happy Hunterをより幸せな出会いの場にして行きたいという
熱い想い、しっかと受け取りました。

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第一回？

私がお伺いした時は　来月くらいっておっしゃっていて　それが今月だったんですね。有言実行ですね～。
私も講習会をボランティアサークルでってお願いしているから　楽しみにしているんです。紅茶の好きな方必見ですよね。

青蓮さんは　インプットの時静かかもね。
天然酵母の時もそうだった。
お歌の時も新曲の時とかね。もくもくとマークや書き込みしている。
勤勉な証拠です。

いい時間を堪能されましたか？（＾ｖ＾）

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鍵コメＫさま

コメントありがとうございます。

ソープナッツはヒンディー語で「Reetha(リーター）」と
言いますが、アーユルヴェーダの薬を扱っている薬局で
売っています。グルガーオンだと、セントラルプラザモールに
入っているAltitude Storeにもあるはずなんですが。
Good Earthにもラベンダーの香りつきのおしゃれなのが
置いてあります。
実の形状そのままのものもありますし、粉末のものもありますので
ぜひお試しください。（←リーター宣伝部長みたいですね。笑）

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アルト2号ちゃん

紅茶のことだけでなく、農業従事者が労働者層人口の
５２％を占めるインドで　マカイバリ茶園の取り組みが
全国に広がれば、生活向上に確実に繋がるだろうなぁと
関心しながらお話を伺ってきました。

勤勉なんじゃなくて、自分のものにするのに時間がかかるので
黙々と書いて覚えるしかないのよ～。トシかしらねぇ。

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