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neelkamal

  • Author:neelkamal
  • デリー在住、兼業主婦。
    不思議満載インドでの
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本日開店
「一口サイズのミニ・サモサ」店で~~す。↓
mini-samosa2.jpg
な~~んてね。この位のサイズのサモサがあったら、良いだろうなぁ~と思いまして
作ってみました。ちょうどティースプーンに乗るくらいの大きさなんですが
朝から具を作って、皮をこねこねして、伸ばして・包んで・揚げて、出来上がりました~
揚げる前の状態がコレ↓で~~す。
mini-samosa1.jpg
一品持ち寄りで向かった先は・・・・「デリー在住、九州出身者の集い」
といってもお昼に集まれるマダムだけなんですが、熊本弁、博多弁、大分弁が
飛び交う不思議空間(ここはホントにデリー?) で、おしゃべり三昧して来ました!
皆さんの力作お料理が並び、美味しかったですよ~~☆
130309party1.jpg
こんな可愛いナプキンが置かれていて、汚すの勿体なぁ~~い!
ペーパーマッシュ(カシミール地方の手工芸品)の鳥のナプキンリングに
羽根の形に折られた刺繍ナプキンがセットされていたのです。
インドらしくて、およばれした人も嬉しくなるようなセッティングですよね。
130309party2.jpg
さて、リラックスできるのも実は来週頭まで。その後怒涛の出張が続きます。
春休み、息子を連れて家族旅行にでも・・・と思ってたのに、時間のやりくりは
難しいなぁ~~
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2009.03.13(Fri)  青蓮日記COMMENT(10)TRACKBACK(0)TOP

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