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プロフィール

neelkamal

  • Author:neelkamal
  • デリー在住、兼業主婦。
    不思議満載インドでの
    暮らしや習慣を紹介中。

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朝、届くもの。
我が家に朝、一番に届けられるのは「新聞」
それも新聞受けにおとなしく(?)配達されているんじゃなくて
下から新聞配達人が各家に「投げ込む」のです。
そのコントロール能力たるや、特筆に価するよ~。玄関前にぴたりと届ける技もあれば
バルコニーに投げ込む技もあり。一度ビデオ撮影して、公開してみたいと思っています。

それから「野菜売りの屋台」↓が巡回し、あわせて「パンと卵」の屋台がやってきて
ややもすると契約している「牛乳配達人」がやってきます。
野菜売りは、本日のおすすめ野菜を声たからかに宣伝し(独特の節回し?で
やってくる、日本でいうなら「アメ横」の魚屋さんのおじちゃんのよく響く声みたいな感じ)
ちゃんと屋台のいるところまで降りていって、現物を見ながら買う人もいれば
バルコニーから「トマト1キロね~、それからオクラを1キロ~」と注文し
野菜やさんが戸口に届けてくれて、代金と交換・・・・みたいな人もいるのよ。
とりあえず、の野菜は朝の巡回屋台で買って、まとめ買いすべきものは
各地区巡回の移動野菜市や、固定野菜市場(インディラマーケットとか)で
買ってる人が多いみたい。
sabziewala-feb09.jpg

昨日「パンと卵」屋台の人が、我が家になついているのら犬(・・・・と言っても
ご近所のアイドル犬みたいなもので、結構可愛がられていますが)を
呼んでるな~・・・と思ってバルコニーから見てたら、なんと、ひびがはいった
卵をもらっていました。犬って生卵食べるの?どうするかな~?と更に
見物してたら、そぉっとカラを割って、中身を出して、黄身だけを食べて行きました。

牛乳は、缶を持ってキロ単位で購入することもできるのですが
最近はAmulのビニールパック入りを配達してくれる人に頼んでいます。
煮沸して、上澄をとっておいて、それでバターを作って
無塩バターとしてお菓子つくりのときなどに活躍中。
 
これをず~~~っと眺めているわけじゃ~ありませんよ。
洗濯しながら、洗濯物を干しながら、朝の準備をなんだかんだしながら
「あぁ、インドだなぁ・・・」と毎朝「再確認」しているわけで。

な~んと、もう2月も終わりじゃありませんか。
昨日は私の所属するデリー日本人会婦人部の地区懇親会だったんですけど
日本に本帰国なさる方もいらして、3月はお別れ会も多い時期なのです。
別れがあれば、出会いもある・・・・
んでも、あたしゃ~ずっとデリーにおりますから。多分。
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今が盛り
この間までフリース着てうろうろしてた・・・・んですが
デリーは春まっさかり!です。
3月の第一週目までくらいが、花が咲き誇る時期。
3月11日のホーリー祭を過ぎると、夏の暑さになりますからね~、今がチャンス!

大統領官邸の「ムガール・ガーデン」も特別一般公開の時期です。
(出入り口はノースアヴェニュー側の35番ゲートより。9時半~14時半
月曜日はお休みです~~)インド固有の花が数多く使われて
綺麗に整えられた花壇・・・・残念ながらカメラや携帯などの持ち込みは
一切禁止なので、写真とれないんですけどね。
心のアルバムに納めてくださいな、一見の価値あり、のムガールガーデンですよ。

近所の公園でだって、色とりどりのお花が綺麗に咲いてますよ~
まずは、春を告げる花、私の大好きな「コットン・ツリー(木綿:キワタ)」。
これが咲くと、なんだかウキウキするんですよね~
赤やオレンジが主ですが、大使館街には黄色いのも咲いてますよ
cottontree09.jpg
コスモスというと日本じゃ「秋」の花ですが、デリーではこの時期に見かけます。
原色の多いインドの花の中で、なんとなく控えめに儚げに風に揺れてます。
cosmos09.jpg
ポピーも花盛り。八重咲きのがなかなか可愛いですよ。
公園にいっぱい植えられているのに、誰も摘み取ったりしないところが意外。
ご近所のインド人たちが花を愛でながら、ウォーキングにいそしんでいます・・・・
poppy09.jpg
そして・・・インドといえばこの花。フューシャピンクも鮮やかな「ブーゲンビリア」ですよね
排気ガスが多くなったからなのか、最近はいまひとつ鮮やかさに欠ける
デリーのブーゲンビリアなんですが、今年はどうやら「当たり年」みたいで
ここ2~3年のようすよりも、元気が良くて花(いや、ピンクの部分は実は
ガクなんですよね)の数も多いですね☆
bougen09.jpg
デリーでお花見・・・・いかがでしょうかぁ~~??
この2週間ほどがベストシーズンですよ~
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2009.02.24(Tue)  青蓮日記COMMENT(10)TRACKBACK(0)TOP
「ぷちぷち」を求めて
あれ、なんて言うんでしょうね~、あの「ぷちぷち」のやつ。
ほれ、割れ物などをつつむときに使うあれですよ。
(そういえば、おもちゃコーナーに「ぷちぷち」のキーホルダーが
売ってますよね~。品物はコチラで確認してくださいまし。)
日本だとプチプチが「ハート型」になってるのとかもあるんですよね~

その「プチプチ」を求めて、さまよった界隈はサウス・エクステンションの
裏通り。メロウリ村もびっくり~、ってな具合のコアな界隈でございました。
もちろん、うろついた後は「鼻の穴真っ黒」さ!
この辺は、大工さんとか引越し屋業者などが買い付けにくる
「取っ手」類や「電気関係」や「ビニール袋もの」を売ってる店が一杯。
↓この麻紐(丸いの)可愛くない??
kotla-b.jpg
車で入ってしまうと、前にも後ろにも進めなくなるくらい、人やリヤカーや
リキシャがいるので、近くに駐車して歩いていくのが得策。

プチプチ、発見!早速強度を試してみる・・・・・と端っこをプチプチ!したら
店主に怒られた。そりゃそうだ、売り物だもんね。
ひ弱なプチプチは1メートル5ルピー、ちょっと立派なプチプチは1メートル10ルピー
(結局一杯買うと8ルピーにまでまけてくれたけど)
でも、日本のほど頑丈じゃないのよ~

それより、ハサミ・糊・テープ大好きな私には、魅力的なテープの問屋さんやら
紐やら、金魚を入れるみたいな口紐つきのビニール袋やら、人がすっぽり入れるくらいの
ビニール袋やら一杯あって、しかもそれが「キロ売り」ってのが面白く
わくわくな界隈でした。・・・・が、女性はあんまりウロウロしてなかったしな。
それよりビニール袋が禁止されたデリー、ここのビニール袋専門店も
さぞかし売り上げが落ちてることだろうなぁと、余計な心配したりして。
kotla-a.jpg
正式名称は気泡緩衝材というそうな。気軽にプチプチと言ってるけど
登録商標なんだってね。
そんなこんなでまたもや新たな週のはじまり。今週も張り切って行きまっせ~
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2009.02.23(Mon)  青蓮日記COMMENT(8)TRACKBACK(0)TOP
カレラとジャムン
マーケットの棚で目に付いた、不思議な袋入りの粉↓・・・なんでしょ?
karelapowder09.jpg
カレラ(ニガウリ)パウダーと、ジャムンパウダーだって。なんのため?
気になったので、調べてみました。

カレラ=鉄分が豊富で、ブロッコリーの2倍のカロチン、ほうれん草の2倍のカルシウム
バナナの2倍のカリウム、おまけにビタミンC,B1,も含んでいて、糖尿病の
特効薬なんだって~~
血液浄化作用があるとは聞いてたけど、肝臓・膵臓疾患にもききめがあって
なにやら 「お肌のためにも良い」となッ←これ、大事!

しかして、このカレラの粉を、食後にスプーン2杯くらい飲むと良いと書いてある。
なんせ由緒正しきインド伝承医学・アーユルヴェーダの処方にも欠かせない
インド大陸出身の植物だからね。ピッタ体質・カファ体質の人には特に良いらしい。
これだけ良いことばっかり並べられたら、買う気にならない?
だからってワケじゃ~ないですが、我が家の今日のおかずは
カレラのドライカレーでっす。

んで、もうひとつの「ジャムン」でございますが。
別名「インディアンブラックベリー」というそうな。
jamun09.jpg

雨季が始まるころ、大木にいっぱい生る、濃い紫色の実でございまして
ちょっと見は「黒オリーブ」みたいなのよね。でも、そのままで食べると
渋い!インド人は「塩とマサラを揉みこんで食べるんだよ~」と言います。
これもピッタ体質&カファ体質の人に効き目があるそうな。
実は下痢止め、消化促進の役目があって、樹皮は歯茎を引き締め
口内炎とかにも効くとさ~~。

アーユルヴェーダって、実はインド人の生活に普通に根付いている
「おばあちゃんの知恵袋」みたいなもんなんだよね~。
鼻水ずるずる・・・・なときに、「サフランを鼻の付け根に塗ると良い」とか・・・
インド人の長老たちが言っている「民間療法」は、実は科学的にも
根拠のある、効き目のある方法だったりするわけです。

そういえば、前に勉強会でアーユルヴェーダのことを教わったあと
「オイルマッサージ」とか「ドライフルーツを水で戻して食べる」とか
「水を一杯飲む」とか・・・いろいろやらねばならないことがあったのに、
最近はなまけておりました。またぼちぼちやってみようかなっと!
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明日は要注意
みなさぁ~~ん!明日、何の日だかご存知ですかぁ~~~??
巷では「バレンタイン・デイ」ですよねっ!
最近インドでも、こじゃれたレストランやホテルでは「Valentine’s Day Special」と
銘打って、シャンペンつきで二人で7,000ルピーだとかのディナーを売り出し中。
ハヌマンマンディルの前の花市場では、なんと!!45,000ルピーもする
スペシャル・バレンタイン用の花束を注文した人もいるんだとか。
ここ2~3年来、2月14日の夜は「バレンタイン渋滞」なるものも出現し
なんだろな~??なインドなのでございます。
極右のヒンドゥ教のグループやイスラム教の一派は、こういった西洋風イベントに
もちろん大反対。街角でプロテストのため、バレンタインカードを山と積んで燃やしたりして
抗議活動展開中。

バレンタイン・デイを別として、この週末は「日取りのよい」日が続くのです。
それも、2月14日はとても縁起の良い日とあって、結婚式が目白押し。
我が家もこの日は昼間と夜と結婚式の「ハシゴ」でございます。
(結婚式場が満杯で、取れなかったため昼間になった組もあり)
・・・・・ってことは!デリー在住のみなさま。
土曜日の夜は、結婚式場近辺やホテル界隈は確実に大渋滞するってことですよ。
渋滞を見越して行動しましょうね!

話題はかわって、ごく最近のデリーの変化。
「ビニールバッグの使用・販売・製造」が禁止になったこと。
雨後の筍のように増えた巨大ショッピングモールのお店でも、一流ブランドショップでも
ローカルマーケットの店でも、屋台でも、一切ビニール袋は使えないことに。
代替の袋も、生分解性のあるものしか使用できないことになったのです。

我が家はいつも「マイバッグ」を持参しているので、あまり影響はないけれど
先日も、すぐ近くのMother Diaryに野菜を補充にでかけたら、お手伝いさんと思しき女性と
店主が「なんで袋に入れてくれないのよ~!ケチ!!」
「デリーではビニール袋の使用が禁止されたんだよ。みてごらん、このマダムだって
ちゃんと自分の袋を持ってきているでしょう(と私を見る。アセ!)」
「そんなの関係ないわよ~。袋に入れてくれなきゃ、どうやって持ってかえるのよ?」
「だから~、自分の袋を持ってきなさいってば」「ドケチ!もうあんたのところで買わない!」
・・・というやりとりが行われておりました。

昨日、コンノートでパンでも買いましょうと、老舗のWengers(ヴェンガーズ)に入り
袋はどうするのかなぁ?と思ってたら、うす~~い不織布の袋に入れてくれました↓。
それから、ソーセージやカバブを買いにGalinaという店にいったら
いちいちアルミホイルで包み(これのほうが無駄なように思うけど)
やはり不織布の袋に入れてくれたのでした。
マックやKFCも、この決まりが発令される前から、紙袋オンリーになってましたしね。
eco-bag09.jpg

これで、本当にゴミ捨て場に山と溢れていたビニール袋が消えるでしょうか?
違反した場合には、罰金1ラック(約20万円)または5年の禁固刑(または両方)に。
しばらくは猶予期間を設けるとありますが、上記のように意外に早く
お店側も対応をすすめているので、デリーのエコ・コンシャス化も進んでいるということです。

ではでは皆様、よい週末を!
以外な結果報告
皆様に沢山のアドバイスをいただきました、わが息子の「外国語選択」の件
昨日が提出期限でした。朝、出発するぎりぎりまで悩んで悩んで
サンスクリットにもちょっと心が動いたようでしたが、結局フランス語に。
行って来ますのチュ~をしながら「ディワンチ(クリケット仲間・男の子)は
サンスクリットで、アヌーシカ(クラスの美人の女の子)はドイツ語なんだよね~」と
つぶやきつつ・・・・・

そして、学校から帰ってきてえらくあせって言うことには

息子M「ママ、ホワイトナーある?」
母H「あるよぉ~、何するの?」
M「I'd like to change my choice.」
H「なんでよ?」
M「だって、ディワンチはサンスクリットじゃなくてドイツ語に変えてたよ」
H「でも、あんたの仲良しの子はみんなフランス語なんでしょ」

M「・・・・それがね、ママ、大変なことがわかったんだ
H「なぁに?」
M「フランス語は○×※△先生なんだよ~、あの先生、すっごく怒るから
コワイんだよ~、絶対・絶対いや、いや~! クラスから追い出されるもん。」
(つ~か、チミはクラスから追い出されたことがあるってわけだね、息子よ)

・・・・・実は、私もだんなも件の先生が苦手。(今、息子の英語クラスの担当の
先生なんです。)どうにも言動に「うそっぽい」ものを感じてしまうので。
でも、そんなことを息子に言うわけにもいかず、本人の
選択に任せることにしようと話し合っていたところでした。

M「ホワイトナーで消すのはいいけどさ、今日が提出期限じゃなかったの?」
H「今日は担任の先生がお休みだったから、明日出せばいいの。
ママぁ~、お願いだから、変更してよぉ~」
・・・・・ってわけで、結局は土壇場で「ドイツ語」に変更。
(ひょっとして、アヌーシカと同じクラスになるのが狙いか??)

私、むか~し昔、仕事上必要だったので思い切って当時の会社を退職して
アウクスブルグ(南ドイツ)の語学学校にドイツ語習いに
通ったことがあったのです。雪が積もった中をホストファミリーの家から
バス停まで、単語の復習しながら通ったこと。キッチンの中で、ホストの
お母さんとすっごい片言ドイツ語で語らったこと。ホームステイしてたのは
アウクスブルグの更に郊外の、ケーニヒスブルンという南ドイツのド田舎だったので
バスに乗ると、動物園のパンダ気分だったこと(あ、これはデリーでもそうだけど)
お母さんのお店(美容室)で、お客さんみんなを巻き込んで、日々の宿題を
手伝ってもらったこと。・・・・・・あの冬の南ドイツの日々が甦ってきました。

ま~ね~、またシニアスクールに進学したら、再度外国語授業選択のチャンスが
あるわけだけど、次回は日本語という選択肢もあるのよね~
みなさん、そういうわけで、我が家の難題はひとまず落ち着きました!!
お騒がせしました~~~
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ジャガイモ(アルー)で~す
主婦業をさぼっているわけじゃ~ないけど、(あせって言い訳?)
最近インド料理レシピの更新もしてなかったなぁ・・・
というわけで、お野菜レシピの王道・ジャガイモ料理
アルー・カ・サブジの作り方をご紹介!
プーリーというインド風揚げパンや、チャパティとの相性抜群。
ちゃっちゃと作れるので、ぜひトライしてみてください。
alookasabzi1.jpg
準備するもの:
☆ジャガイモ6個(茹でて、6個くらいに切り、ごく粗くつぶしておく:上写真)
☆オイル(できればギー:精製バター) ティースプーン(ts)3杯半
☆香辛料A ジーラ(クミン・シード) ts 3/4
       ソンフ(フェンネル・シード)ts 1
        メッティダナ(フェヌグリーク粒)ts 1/4
☆香辛料B ハルディ(ウコンパウダー)ts 1/2
        ダニアパウダー(コリアンダー) ts 1
        塩 ts 1・1/2
        ラル・ミルチ(赤唐辛子粉) ts 3/4
☆マンゴのアチャールのマサラ ts1
☆香辛料C 生コリアンダーの葉っぱ、みじん切りts 2
        生姜 みじん切りまたはすりおろしts 1
        青唐辛子のみじん切り 1本分

作り方:
①厚手の深鍋にギーをいれ、十分温まったら香辛料A
(ジーラ・ソンフ・メッティ:上の写真右手)を入れる。
②メッティ・ダナが茶色になったら香辛料B(ハルディ・ダニア・
塩・ラルミルチ)をすべて加え弱火で1分まぜる。↓
alookasabzi2.jpg
③マンゴアチャールのマサラを加え、更に1分。マンゴアチャールがなければ
アムチュールパウダー(未熟マンゴの乾燥粉末)をひとつまみ加える。
④ポテトと香辛料C(コリアンダー葉っぱ・生姜・青唐辛子)を加え
中火で3~4分炒める。↓
alookasabzi3.jpg
⑤水3カップを加え、沸騰したら火を弱め、10分煮る。↓
⑥仕上げにコリアンダーの葉っぱを散らせばできあがり。
alookasabzi4.jpg
いつも言ってることですが、インド料理はその日の家族の体調、
好みにあわせて、加える香辛料は変幻自在。喉が痛いときには生姜を多めに
なんとなくだるいときにはハルディ(うこん)を多めに・・・・と言う具合に
薬膳でもあるのです。このレシピも家庭によってはヒーングを入れたり
マスタード粒を加えたり、ギーではなくて芥子菜オイルで作ったり、と
展開は無限大。自分の味覚にあうように、アレンジしてみてくださいな。
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木下理髪店
爽やかな気候になると、髪もさっぱり短くしたいですよね。
あ、私はここ20年以上、同じ長さの同じ髪型なので、これは息子の話。

いつも日本の行き着けの床屋さんで、格好良くカットしてもらうんだけど、
それもひと月半もたつと伸びてぼさぼさになるので、ご近所でフォローアップするしか
なくなります。さすがに上手に切ってくれるのは、外国人の髪も扱いなれている
ヴァサント・ロックのOxford Cut↓という床屋さん。
コリアン・カットと指定すると、いわゆる「坊ちゃん刈り」にしてくれて150ルピー。
haircut.jpg
更にローカルな、ご近所のマヒパルプールの床屋さんだと、
子供のカット料金は50ルピー(+チップが30ルピーくらい)
更に更にローカルな、「木下理髪店」←(木の下:大木の幹に鏡をくくりつけて、椅子を出して
営業している。理髪師免許なんて持っていないに違いない)だと、
多分20ルピーとかなんだろうな。
↑さすがにこれは試したことがないけど。

日曜日にあんまり天気がいいので、バルコニーで息子と椅子に座って
本を読んでいた・・・ら、ふと「ヘアカットしようか?」という話になり
年末年始の一時帰国で買った、「ミニ・バリカン」なるものを使ってみることに。
息子は素直にケープをまきつけ、準備万端。バリカンは長さ指定ができる優れもので
トップは15ミリ、中間は9ミリ、襟足6ミリ・・・って具合に調節できる。
たまに髪の長い部分にぐぐ~っとバリカンを差し込むと、髪がからまるらしくて
「いててて」と声がでることもあり、更に「ママ、床屋さんのおじちゃんは
そこのところを霧吹きで水をかけてから、剃るんだよ」なんて注文もあり。

最後に鋏で長さの微調整をして、できあがり。
ホントはさぁ、耳のうしろ下あたりが、ちょっと「まだら」になってしもうた~
ま、本人には見えんけん、良いか~ すぐ伸びるしね。
次はだんなの髪を切ってみようかな~っと。

床屋さんといえば、シャー・ルク・カーンの新作映画
Billu Barberというのが封切り間近。でも、床屋さん組合(?)から
「Barberという呼び名は侮辱だ。Hair dresserと言うべきだ」と
物言いがついたらしいよ。Barberってそんなに使っちゃいけない言葉なのか?
日本の床屋さんの看板には、英語でBarberって書いてあるところが多いよねぇ??

あ、今にも雨が降りそうです!洗濯物を取り込まなくちゃ!!
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2009.02.10(Tue)  青蓮日記COMMENT(4)TRACKBACK(0)TOP
祝!大賞当選者
あらま、もう2月も半ばにさしかかろうとしているではございませんか!
すっかり遅くなりましたが、子羊Aさま、トウショウさま、sp-honeyさま、
やよいさま、理子さま
、「おめでとうございます~~~!!」 
年末の「青蓮写真大賞」の第一人気画像は6番:朝のフマユーン廟・光と影、
でございました。恒例の景品(青蓮セレクション・なんだか素敵なインドもの)を
お届けしますので、鍵コメまたはメールにてお届け先をお知らせくださいまし~

デリーは日に日に春に近づいているなぁ・・・という気候です。
フリースとか厚手のセーターとか、一気に洗濯して衣替えしようか・・・と思いますが
デリーっ子たちが「あと一回寒くなって、雨が降って、それからようやく春だ」と言うもんで。
それでも、「春」を告げるキワタの花のつぼみはふくらみ
果物やさんにラスペリ(食用鬼灯)が出回り
束の間のデリーの春はすぐそこに!

今年のホーリー祭は3月11日。ホーリーを過ぎるともう夏がやってくるってわけですよ。
この爽やかな気候を楽しめるのも、あと一ヶ月くらいってこと。
どこか旅行にでも出かけたい気分ですね~。

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2009.02.09(Mon)  青蓮日記COMMENT(10)TRACKBACK(0)TOP
外国語、どうすべ~~??
今日は朝から息子の学校へ。
4年生から始まる「外国語選択科目」のガイダンスのためだったんだけど、
それぞれの先生がセールスマンよろしく、担当言語クラスに一人でも多くの生徒を
入れようと張り切りすぎて、いっぱいしゃべりまくるもんで、思わず・・・・
控えめな私(?)は引いてしまいました。結果、頭の中は更に混乱・・・・!!

息子の通う学校(英語が教育言語の幼稚園~高校まで一貫教育の私立校)では
シニアスクール(6年生以上)からの本格的な外国語授業の、あくまでも「導入」として
4年生からフランス語・ドイツ語・サンスクリット語のいずれかを選ぶことになっているのです。

聞いてみると、ほとんどの子の希望はフランス語。
ジュニアスクールのスタンスとしては「外国語に先入観なく触れる機会を与える」
「世界に対する目を開く」ことなので、たいして難しいことは教えないらしいけど
(テストでも平均点90点くらいなんだって)だったら、スペイン語も入れてくれよぉ~

我が家の子供の希望は「フランス語」・・・・仲良しのお友達も、近所のお兄ちゃんも
みんなフランス語を選択しているとさ。おまけに「ママ、モーツァルト・クワイアでも
フランス語の歌をいっぱい歌うでしょ」ともっともらしい理由があるしさ。
私はドイツ語ならなんとか教えられるので、ドイツ語取ってほしいんだな。
だんなは「大人になったら、言語専門の研究家にでもならない限り、習う機会も
ゆっくり座って勉強する時間もないから」と、サンスクリット礼賛。
まっぷたつ・ならぬ、三つ巴の戦いなのであります。

ま、4年生のうちは外国語の点数は「全科目平均点」の中には入れないそうなので
気楽といえば気楽。多分息子の希望通り、フランス語を選択することになるだろうけど
・・・・自慢じゃないけど私、フランス語が一番の弱点。どうすべぇ~~~???
(「雨が降る」と訳すところを、「彼が落ちてくる」と書いて、担当教授に
めちゃくちゃ叱られたことあり。あなた、これは慣用句だってあれほど言ったでしょ!!って。)
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シンガポール万歳
え~と、今更なんですが・・・・忘れないうちに、年末に遊んだシンガポールのことを。
(なので、今日はインドネタではありません。「インド」で検索して来てくれたかた、
ゴメンなさいですよ~)

昔むかし、「福岡市青年の翼」関連の仕事を5年間ほど続けてやったことがあり
福岡の青年たちが、シンガポール&マレーシアの青年たちと相互交流をする
というプログラムに関わりました。そのころ知り合った青年たちは、それぞれに
シンガポールでも、マレーシアでも活躍する中間管理職年代に。

今回は帰省にシンガポール航空を使うことになったので、1997年度のシンガポール
「青年リーダー」たちと、11年ぶりに再会することになりました。
私の希望で「新しいショッピングセンター」でみんなで夕食を食べようということになり、
久々にシンガポールを訪れる(10年ぶり!!)私をむかえに、
ママになった翼メンバーMちゃん(日本人)&超可愛いベビーが空港までお迎えに
きてくれました!彼女はうちの息子が生まれたときにお祝いを持って
実家に来てくれて以来なので、これまた8年ぶりの再会!!うれしかった~
singapore-tsubasa08a.jpg
Mちゃん&ベビーは右も左もわからない私(&息子)をつれて、MRTで目的地へ。
(しかもシンガポールドルも持ってない私・・・切符まで買ってもらったのだった。
Mちゃん、次回はぜひデリーに来てうちに泊まってね~)

MRTに乗っててびっくりしたのは・・・シンガポールの女性たちの「解放的なファッション」
ほぼタンクトップに、ミニスカート、素足にサンダル・・・みたいな感じ。
目のやり場に困るというか、なんというか
自分がインドですっかり保守的になっているのをしみじみと感じましたよ~(年のせい?)
私はといえば、冬の国から舞い降りたもんで、ジーンズに使い古しのTシャツ
リュックにはセーターを入れるスペースがなく、仕方なく腰にまきつけ
暑苦しい靴を履き・・・・シンガポールじゃ有り得ないスタイル。

目的地はセントーサ島のまん前、スカイウェイ乗り場に隣接した
VIVO CITY!!屋台街もあるし、おしゃれなレストランも沢山あるし
お店も山ほど。子供の遊ぶスペースもたっぷり、ゲームセンターもあり。
折しもクリスマスのデコレーションが綺麗な時期でした↓。
vivo-xmas08.jpg
ここで全員合流し、これまた私のリクエストで「海鮮中華」を食べに。
人種の入り混じるシンガポール、中国系のメンバーが多かったので
本場の味の美味しいレストランに連れて行ってもらって大満足。
しかも、出会った頃とはちがってみんな「ママ」「パパ」になっているので
上手にうちの息子とも遊んでくれて、息子も大喜び。
(↓クリスマスマーケット開催中の催し物広場。可愛いツリー飾りがいっぱいあった・・・・)
vivocity-sg.jpg
最後には夜中に出発する福岡行きのSQに乗るまで
みんなで空港まで送ってくれて、11年ぶりとは思えない、素敵な心温まる再会でした。
(・・・実は最後の最後で福岡行きが機材不良で1時間半ほど遅れたんだけど
そのときのSQの対応がこれまた早くて、スナック↓をさっさと手配して配ったのにも感心!) 
sq-snack.jpg
これに味をしめた息子は(SQの乗り心地も使い勝手も良かったことだし)
またもや5月の帰省にも、シンガポール航空で帰ろう!と言ってますが。

私はこんどは台湾料理を食べたいので、中華航空でもいいかも・・・・なんてね。
(こらこら、結局食べ物優先かぁ??)

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2009.02.05(Thu)  青蓮日記COMMENT(12)TRACKBACK(0)TOP
名前・彫ります
私がワクワクするお店・・・といってもオシャレなブティックじゃ~ないんです。
いわゆる「金物屋」さん。特にお気に入りはマルヴィヤナガルのお店
店舗はそんなに広くないのに、屋根裏や地下が倉庫になっていて、な~んでも
出てくる出てくる・・・・・宝の山みたいなところ。
特にステンレスの食器類は大小とりまぜ、とっても使い勝手が良いのです。

写真↓の容器は年代もの(多分30年は使っていると思われる)
チャパティ容れ。チャパティ(インド風薄焼き無発酵パン)は保温容器もあるけど
昔ながらのこの容器に入れ、ロティ焼き鉄板:タワの上に置いておくと、余熱で冷めない。
rotidabba1.jpg
こういう昔ながらのステンレス容器にはたいてい、名前が彫ってある。
これはヒンディ語で彫ってあって↓K.C.Kapoorさんちのもの。
rotidabba2.jpg
最近のデリーじゃそんなこともなくなったようだけど、昔はご近所に一軒
「ロティ焼き専門業者」がいて、自宅で捏ねた「アター:全粒小麦粉」を持っていくと、
必要枚数を「タンドゥール:炭焼き釜」で焼いてくれてたんだって。
自宅でガスで焼くのよりも、炭焼きタンドゥールで焼くと香ばしくて美味しいもんね。

そのロティを入れるのに、名前が彫ってある容器が活躍したってわけ。
ご近所でサブジ(カレー)持ち寄りで集まるときにも、名前入り容器やステンレスのお皿・
コップ持参だったという、そんな古き良き時代の名残で
今でも金物屋さんでは「名入れサービス」をしてくれるところがあるのです。

で、各地でついついふらふらと吸い寄せられる「金物屋」さん
聖地ハリドワルではこんな「ガンガーの聖水容器」に
名前を彫ってもらいました・・・・・・
gangajal-cow09.jpg
インドチックでいいでしょ~????
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「お取りおき」ですよ
デリー生活の記念(?)に、お取りおきしていただきたいもの。

私の好きな新聞(Hindustan Times)の日曜版についてくる小冊子「BRUNCH」
ヒンドゥスタン・タイムズの英語はタイムズオブインディア(TOI)のにくらべて
読みやすい・・・・と思います。(つ~か、TOIの難しい表現が理解できないだけやけど)
ブランチ誌はいつも気のきいた特集記事が載っていて、お気に入りなんですが、
特に2月1日のは、うけまくりの記事でした。イラストもすっごいマトをついていて、笑えました。
brunch-shaadi.jpg
「インドの結婚式」特集だったんだけど、まだ読んでない方は、メイドさんが新聞をカバリ
(廃品回収)に出す前に、ブランチだけ「お取りおき」ですよ~!!

記事の内容は、たとえば・・・・
「ホテル代を節約するため、遠い親戚までが当事者(花嫁・花婿)宅に泊まるから
気づいたら76人も宿泊者がいて、本当に親戚なんだか見分けもつかない」とか
「皆が一斉にサリーやブラウスにアイロンをかけるため、持参したトラベル用アイロンを
使おうとするから、ヒューズが飛びまくり⇒アイロンが使えない⇒着替えが遅れる
⇒バラート(花婿の入場行進)が遅れる⇒結婚式が夜中になる」とか
「近しい親戚が大声で『あらやだ~、ノンベジの肉料理が2種類しかないじゃない
ケチったわね』と言う」とか
「花嫁・花婿は適当に愛想笑いしつつ、耳にイヤホンをつけて、服やサリーのひだに
携帯電話・iPodを隠しもっている」とか・・・・・・
インドの結婚式で思い当たるフシにいっぱい遭遇した人には、爆笑もの。

それから、これもお取りおき。
Mittal Teasのインド国旗スペシャル。国旗の三色の袋に、可愛い紅茶計量スプーンがついて
160ルピー。インド好きな方へのお土産に、いかがでしょうかぁ~~??
(独立記念日や、共和国記念日などにインド人に渡すギフトとしても喜ばれると思う。)
mittal-flagassort.jpg
オレンジの袋は「カシミーリ・カヴァ・ティー」、白い袋は「マサラ・チャイ」
緑の袋には「インド製緑茶」入り。残数わずか、希望者は急げぇ~~!!
(・・・・って、オーナーのVikramさんに頼めば、いくらでもセットを作ってくれるんだけどね)
Mittalは、「インド人も買ってる」ってのが(つまり、外人専用のお土産紅茶屋さんではない
ってところが)お気に入り。

さて、いいかげん冬場に蓄積した贅肉を落とさなくては。
デリーは日に日に春らしくなってきて、「薄物」の季節もすぐそこですもんね~
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2009.02.03(Tue)  青蓮日記COMMENT(4)TRACKBACK(0)TOP

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