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neelkamal

  • Author:neelkamal
  • デリー在住、兼業主婦。
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キラキラに囲まれてインド料理
コンノートプレイスでランチタイム・・・・ってなときに
ちょっと毛色の変わったインド料理レストランはいかが?
内装はこんな。キラキラまばゆいガラスが使ってあり、ラジャスタン風でございます。
veda1.jpg
なんせ、今のインドを代表するファッションデザイナーの「ロヒット・バル」が
内装を手がけ、アメリカで一番人気のインド人シェフ,スビール・サラン氏がプロデュースした
という,いわくつきのお洒落なこの店、Veda(ヴェーダ)という名前です。
コンノートのアウターサークルH-27番。ランチタイムは12時から15時半。
veda2.jpg
ディナータイムはちょっとお値段がはりますが、お昼にはこんな↓プレートランチがあり
 お友達とのおしゃれなカレーランチにはぴったりじゃ~ないでしょうか。
(間接照明が好きなインド人、夜だとうすぐら~くて、お料理がよく見えませんのです。
え、そりゃあんたが老眼なせいだって???)
veda3.jpg
是非サイドオーダーで追加していただきたいのが「クリスピー・オクラ」という
オクラの素揚げ。他のレストランでは食べたことのない逸品です。
ウェイターさんたちのユニフォームも洗練されてますよ。お試しあれ~
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2008.07.23(Wed)  食文化COMMENT(8)TRACKBACK(0)TOP

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